Dégustation, accord met et vin : Notre blanc est sec, et plein de richesse et de saveur, mais avec suffisamment d'acidité citrique brillante pour s'assurer qu'il reste rafraîchissant jusqu'à une finale saline et minérale. Charmant avec des salades d'été, du poulet, du porc grillé et des plats riches de fruits de mer ou tout simplement des amandes salées et de la charcuterie.

Dégustation, accord met et vin :   A consommer dès maintenant ou dans les 3 prochaines années. Servir à une température idéale de 12/13°C, seul ou en accompagnement de viandes blanches, poissons, crustacés, fromages... ...

Cet assemblageprécis allie la fraîcheur et le fruité de la Syrah de Lesquerde avec la gourmandise du Grenache de Saint Paul de Fenouillet. Un vin issu de la complexité des terroirs Occitans du fenouillèdes.