Dégustation, accord met et vin : C’est un vin avec beaucoup de personnalité et une note finale très agréable. Pour conclure, Coume Marie est un vin complexe aux tanins croquants. Il accompagnera très bien une entrecôte au poivre, un filet de porc à l’ail, des roulés de lapereaux aux pruneaux ou encore une belle volaille fermière rôtie.

Coteau d’arènes granitiques complexes, en altitude, orienté sud/sud-est, sur la commune de Lesquerde. Parcelle d'environ 2,7 hectares. Vignes d'une trentaine d'années, en gobelets. Travail en vert classique.

Dégustation, accord met et vin : Servir à 16°C Garde conseillée : A minima 10 ans. Sur une bonne viande...

Dégustation : Robe dorée, nez de fruits exotiques et pêche blanche, bouche vive, complexe, sur les amers avec une finale longue. Accord : <p class="fusion-text fusion-text-6...

Dégustation, accord met et vin : Notre blanc est sec, et plein de richesse et de saveur, mais avec suffisamment d'acidité citrique brillante pour s'assurer qu'il reste rafraîchissant jusqu'à une finale saline et minérale. Charmant avec des salades d'été, du poulet, du porc grillé et des plats riches de fruits de mer ou tout simplement des amandes salées et de la charcuterie.

Dégustation, accord met et vin :   A consommer dès maintenant ou dans les 3 prochaines années. Servir à une température idéale de 12/13°C, seul ou en accompagnement de viandes blanches, poissons, crustacés, fromages... ...