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BUGARACH

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Inspirée par les plus anciennes légendes, la cuvée Bugarach a résisté comme vous à la fin du monde. Maintenant connue jusqu'aux fins fonds de la galaxie, cette cuvée devrait vous aider à mieux communiquer avec les extraterrestres.

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Couleur : rouge intense
Cépages : Grenache  
Degré : 14,5% vol.
Appellation : AOP Languedoc 
Région : Roussillon - Fenouillèdes
Type de sol : Schisteux (Maury) et Granit (Lesquerdes)
Altitude moyenne : 100 mètres à 300 mètres
Rendement : 30 HL/Ha
Âge moyen des vignes : 40 à 90 ans
Mode de vendange : manuelle
Fermentation et élevage : en cuve
Durée : 8 mois
Particularités propres : préfermentation à froid
Mode de culture : raisonnée
Mise en bouteille : 75 cl - Type bourguignonne en cartons de 12 bouteilles (debout)
Palettisation : 840 bouteilles par palette
Accords : Camembert, fromages
Température idéale : 18°
Garde : 5 ans

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