Neuf
Jean Pla a créé ce vin en profitant de l’extraordinaire complexité des terroirs et climats du Fenouillèdes.
100 % de grenache noir de Maury (150 m d’alt.) sur Schiste noir.
Vin friand à boire avec modération mais avec gourmandise.
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Date de disponibilité:
Millésime : 2018 | Durée : 8 mois Particularités propres : Préfermentation à froid Mode de culture : raisonnée Bouteille : 75 cl Type : bourguignonne Cartons : de 12 bouteilles (debout) Palettisation : 840 bouteilles par palette Accords : Apéritif, fromage de chèvre et de brebis Conseils de dégustation : température idéale 18° Garde : 5 ans |